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수원전통문화관 전통식생활체험관 10월 프로그램 모집 안내
작성자 : 수원문화재단 작성일 : 2021-09-28 조회수 : 684

수원전통문화관 전통식생활체험관에서 다양한 교육‧체험프로그램을 운영하고자 하오니,  많은 관심과 참여를 바랍니다.

01. 신청방법

  • 운영기간 : 2021.10. 7.(목) ~ 10. 31.(일) 기간 중 매주 목요일, 토-일요일
  • 체험장소 : 수원전통문화관 식생활 체험관 조리실
  • 수강료 : 1회당 금액(재료비 포함 / 현장카드 결제)

02. 교육체험 개요

교육체험개요
체험명 운영기간 교육강사 수강료 교육대상 교육내용 접수하기
궁중음식
-집밥을 수라상으로
10. 7, 17, 21(목)
10:00 ~ 13:00
임종연 1회 25,000원
(재료비 포함)
성인
(회당 10명)
  • 고종과 순종의 수라상(10/07)
    • 소갈비찜구이, 오이감정,연근전,청포묵전
  • 통과의례 상차림(10/14) 
    • 두부전골, 더덕구이, 임자수탕
  • 한국의 시식과 절식(10/21) 
    • 고종냉면, 편수, 월과채
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궁중 주안상 10. 7, 17, 21(목)
14:00 ~ 16:00
임종연 1회 15,000원
(재료비 포함)
성인
(회당 10명)
  • 궁중 마른안주 오절판 이론 및 실습 (곶감쌈,잣솔,생률,호두튀김)
    *육포는 강사님 시연으로 진행합니다.
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온 가족
이화주 만들기
10. 9 ~ 10. 31
매주 토, 일

10:00 ~ 16:00
김명옥 1회 15,000원
(재료비 포함)
6세 이상
(회당 12명,
1팀 당 최대 3명)
  • 떠먹는 전통주 이화주 만들기 체험
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※ 임종연 : 국가무형문화재 제38호 조선왕조 궁중음식 기능 이수자
※ 상기일정은 코로나 19 방역수칙에 따라 운영일정 및 체험인원이 변동될 수 있습니다.

03. 접수방법

  • 접수기간 : 2021. 9. 28.(화) 10:00  오픈
  • 접수방법 : 네이버 사전예약
  • 안내사항
    • 네이버 예약의 경우 모든 수량 마감 시 상품 정보가 노출되지 않을 수 있습니다.
    • 체험 예약이 매진되었을 경우 취소자 발생 시 예약 가능합니다.
    • 코로나19 확산 방지 및 예방을 위해 온라인 사전예약만 가능합니다.

04. 기타 유의사항

  • 원활한 프로그램 운영을 위하여 당일 취소가 불가하며, 부득이한 변동 사항 발생 시 개강일로부터 2일 전까지 하단의 문의처로 연락해 주시기 바랍니다.
  • 이론수업 후 실습은 당일 상황에 따라 인원을 나누어 조별로 진행합니다.
  • 프로그램 운영 및 홍보를 위하여 수업 내용에 대한 사진 및 영상 촬영이 진행될 수 있습니다.
  • 주차 공간이 없으므로 대중교통을 이용해주시기 바랍니다.

05. 문의

  • 수원문화재단 전통사업부 전통교육팀(☎031-247-5613)

 

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