수원전통문화관 전통식생활체험관 「건강식단_제철 약선음식」 체험자를 모집하오니 많은 관심과 참여를 바랍니다.
01. 프로그램 개요
- 체험기간 : 2021. 5. 7.(금) ~ 5. 28(금) 기간 중 매주 금요일
- 체험시간 : 11:00~13:00 (회당 성인 10명)
- 체험장소 : 수원전통문화관 식생활 체험관
- 체험강사 : 정현화(한식요리 전문가)
- 체험요금 : 15,000원(재료비포함)
- 체험내용 : 제철재료를 활용한 건강 약선음식 체험
02. 세부 프로그램
세부 프로그램
구분 |
교육일자 |
내용 |
체험 세부내용 |
건강 식단 약선음식 |
5. 7.(수) |
이론 및 실습
|
제철음식을 활용한 약선음식 [두릅]
두릅밥, 두릅전복냉채, 매콤한 쭈꾸미볶음 |
5. 14.(수) |
제철음식을 활용한 약선음식 [두릅]
두릅차돌말이, 취나물 된장들깨소스무침, 뿔소라 골뱅이 무침 |
5. 21.(수) |
제철음식을 활용한 약선음식 [꽃게]
곤드래밥, 꽃게수삼무침, 방풍나물된장무침 |
5. 28.(수) |
제철음식을 활용한 약선음식 [취나물]
약고추장골동반, 두부선, 오이뱃두리 |
※ 상기일정은 코로나19 방역수칙에 따라 운영일정 및 체험인원이 변동될 수 있습니다. 1단계~1.5단계 16명, 2단계 10명, 2.5~3단계 체험중단
03. 접수방법
- 접수기간 : 2021. 4. 28.(수) 14:00 ~ 5. 4.(화)까지
- 접수방법 : 네이버 사전예약 접수 바로가기
- 접수 시 안내사항
- 네이버 예약의 경우 모든 수량 마감 시 상품 정보가 노출되지 않을 수 있습니다.
- 사전예약이 마감되었을 경우 취소자 발생 시 예약 가능합니다.
- 코로나19 확산 방지 및 예방을 위해 온라인 사전예약만 가능합니다.
- 프로그램 신청인원이 6명 미달 일 경우 해당 수업은 폐강됩니다.
04. 기타 유의사항
- 원활한 프로그램 운영을 위하여 당일 취소가 불가하며, 부득이한 변동 사항 발생 시 개강일로부터 2일 전까지 하단의 문의처로 연락해 주시기 바랍니다.
- 이론수업 후 실습은 3인 1조(2팀) 및 4인 1조(1팀)로 나누어 진행됩니다.
- 프로그램 운영 및 홍보를 위하여 수업 내용에 대한 사진 및 영상 촬영이 진행될 수 있습니다.
- 주차 공간이 없으므로 대중교통을 이용해주시기 바랍니다.
05. 수강료 면제
- 「국민기초생활 보장법」에 따른 수급자
- 「한부모가족지원법」에 따른 한부모가족
- 「장애인복지법」에 따른 등록 장애인
- 「국가유공자 등 예우 및 지원에 관한 법률」에 따른 국가유공자, 그 유족 또는 가족
- 「다문화가족지원법」에 따른 다문화가족
- 그 밖에 시장이 공공한옥 운영사업과 관련하여 필요하다고 인정하는 경우
06. 문의
- 전통사업부 전통교육팀(수원전통문화관 031-247-5613)