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수원전통문화관 일일 체험 프로그램 <건강식단_제철 약선음식> 체험자 모집 안내
작성자 : 수원문화재단 작성일 : 2021-04-28 조회수 : 560

 

수원전통문화관 전통식생활체험관 「건강식단_제철 약선음식」 체험자를 모집하오니 많은 관심과 참여를 바랍니다.

01. 프로그램 개요

  • 체험기간 : 2021. 5. 7.(금) ~ 5. 28(금) 기간 중 매주 금요일
  • 체험시간 : 11:00~13:00 (회당 성인 10명)
  • 체험장소 : 수원전통문화관 식생활 체험관
  • 체험강사 : 정현화(한식요리 전문가)
  • 체험요금 : 15,000원(재료비포함)
  • 체험내용 : 제철재료를 활용한 건강 약선음식 체험

02. 세부 프로그램

세부 프로그램
구분 교육일자 내용 체험 세부내용
건강 식단 약선음식 5. 7.(수) 이론 및 실습
 
제철음식을 활용한 약선음식 [두릅]
두릅밥, 두릅전복냉채, 매콤한 쭈꾸미볶음
5. 14.(수) 제철음식을 활용한 약선음식 [두릅]
두릅차돌말이, 취나물 된장들깨소스무침, 뿔소라 골뱅이 무침
5. 21.(수) 제철음식을 활용한 약선음식 [꽃게]
곤드래밥, 꽃게수삼무침, 방풍나물된장무침
5. 28.(수) 제철음식을 활용한 약선음식 [취나물]
약고추장골동반, 두부선, 오이뱃두리

※ 상기일정은 코로나19 방역수칙에 따라 운영일정 및 체험인원이 변동될 수 있습니다. 1단계~1.5단계 16명, 2단계 10명, 2.5~3단계 체험중단

03. 접수방법

  • 접수기간 : 2021. 4. 28.(수) 14:00 ~ 5. 4.(화)까지
  • 접수방법  : 네이버 사전예약  접수 바로가기
  • 접수 시 안내사항
    • 네이버 예약의 경우 모든 수량 마감 시 상품 정보가 노출되지 않을 수 있습니다.
    • 사전예약이 마감되었을 경우 취소자 발생 시 예약 가능합니다.
    • 코로나19 확산 방지 및 예방을 위해 온라인 사전예약만 가능합니다.
    • 프로그램 신청인원이 6명 미달 일 경우 해당 수업은 폐강됩니다.

04. 기타 유의사항

  • 원활한 프로그램 운영을 위하여 당일 취소가 불가하며, 부득이한 변동 사항 발생 시 개강일로부터 2일 전까지 하단의 문의처로 연락해 주시기 바랍니다.
  • 이론수업 후 실습은 3인 1조(2팀) 및 4인 1조(1팀)로 나누어 진행됩니다.
  • 프로그램 운영 및 홍보를 위하여 수업 내용에 대한 사진 및 영상 촬영이 진행될 수 있습니다.
  • 주차 공간이 없으므로 대중교통을 이용해주시기 바랍니다.

05. 수강료 면제

  • 「국민기초생활 보장법」에 따른 수급자
  • 「한부모가족지원법」에 따른 한부모가족
  • 「장애인복지법」에 따른 등록 장애인
  • 「국가유공자 등 예우 및 지원에 관한 법률」에 따른 국가유공자, 그 유족 또는 가족
  • 「다문화가족지원법」에 따른 다문화가족
  • 그 밖에 시장이 공공한옥 운영사업과 관련하여 필요하다고 인정하는 경우

06. 문의

  • 전통사업부 전통교육팀(수원전통문화관 031-247-5613)

 

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