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題目 水原伝統文化館、園行乙卯整理儀軌の献立企画展示 facebooktwitter
著者 관리자 日にち 2016.04.20 訪問者数 767

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「2016水原華城訪問の年」を迎え、来る10月31日まで「正祖、園行乙卯整理儀軌の献立を迎える」という特別企画展を行なう。
今回の展示は、正祖大王の華城8日間の陵行次が記録されている園行乙卯整理儀軌をもとに、宮廷料理の献立を披露する。
恵慶宮洪氏が食べた朝のご膳とと昼茶小盤果、正祖大王が施した養老宴の献立を再現した模型3点と正祖大王の朝のご膳、恵慶宮の小珍味膳と重湯膳、内・外賓、宮人、女伶・楽工、軍人などが食べた献立の写真8点を展示する。
これにより、正祖時代に宮中で作られた料理と王が食べたご膳から民に施した膳まで、様々な身分別の献立を直接目で確認することができる。

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