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행사정보

쓰리고! 연장전! 기획전

행사정보 상세보기

분류	전시
기간	2015-10-06(화) ~ 2015-12-30(수)
문의처	전통식생활체험관 (031-247-3762)
URL	www.swcf.or.kr
주최/주관	수원문화재단
시간	10:00~17:00
대상

마 감 목 록

쓰리고! 연장전! 기획전

조리도구 중 하나인 식칼은 조리장의 손에 쥐어진 무기이자 연장입니다. 조리장의 손에 쥐어진 무기이자 연장입니다. 식칼의 사용방법과 종류는 다양하고 흥미롭기까지 합니다. 「쓰리고! 연장전!」 기획전에 여러분을 초대합니다.

행사개요

• 기간 : 2015년 10월 06일(화) ~ 12월 30일(수) ※ 매주 월요일 휴관
• 장소 : 전통식생활체험관 전시실
• 시간 : 10:00 ~ 17:00
• 요금 : 무료
• 주최/주관 : 수원문화재단
• 문의
  수원문화재단 전통식생활체험관 (031-247-3762)

전시구성

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  전시구성

  내용
  1부 프롤로그	전시소개 칼의 역사와 종류
  2부 칼의 구조	칼의 구조와 명칭 칼의 재질
  3부 영상존	다양한 식품과 칼 사용법
  4부 식칼의 세계	다양한 조리 식칼의 세계 조리장의 식칼 맛있는 요리세계

위치

전통식생활체험관 전시실

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