수원문화재단

01. 모집내용

• 운영기간
  • 1회차 : 2018. 08. 08.(수) ~ 2018. 08. 10.(금)
  • 2회차 : 2018. 08. 22.(수) ~ 2018. 08. 24.(금)
• 운영일시 : 수요일 ~ 금요일 10:00 ~ 12:00
• 운영시간 : 120분
• 운영장소 : 수원전통문화관 전통식생활체험관(수원시 팔달구 정조로 893)
• 모집인원 : 회차별 20명(선착순 마감)
• 모집대상 : 초등학생
• 수강료 : 금50,000원(※ 재료비 포함)

02. 세부프로그램

• 강사명
  • 임종연(국가무형문화재 제38호 조선왕조궁중음식 기능 이수자)
  • 최순아(국가무형문화재 제38호 조선왕조궁중음식 기능 이수자)
  • 박은혜(국가무형문화재 제38호 조선왕조궁중음식 기능 이수자)
• 주요 프로그램
  • 사옹원(司饔院) : 궁중의 음식과 연회를 담당한 곳
  • 수라간(水刺間) : 임금님께 올릴 수라를 만드는 곳
  • 생과방(生果房) : 궁중의 별식과 후식을 만드는 곳

    프로그램

    프로그램명	어린이 수라학교 수원별궁(10:00~12:00)
    구분	1일자	2일자	3일자
    운영일자	1회 - 2018. 08. 08.(수)	1회 - 2018. 08. 09.(목)	1회 - 2018. 08. 10.(금)
    	2회 - 2018. 08. 22.(수)	2회 - 2018. 08. 23.(목)	2회 - 2018. 08. 24.(금)
    체험내용	입궐식 - 한복 및 앞치마 환복 - 세수식 및 호패(출입패) 배부 사옹원(司饔院) 체험 - 색장(色掌) 체험 : 수원전통문화관에 숨은 식재료 찾아오기 - 진상(進上) 체험 : 전국 팔도에서 진상된 특산품 배우기	수라간(水刺間) 체험 - 내소주방(內燒廚房) 체험 : 찬품단자 올리기 : 규아상(궁중여름만두) 만들기 - 외소주방(外燒廚房) 체험 : 오절판 만들기(칠보편포, 조란, 잣솔, 각색다식, 은행볶음)	생과방(生果房) 체험 - 문효세자 탄생(1782년) : 무리병(설기떡) 만들기 - 정조대왕 을묘원행1795년) : 수원 약과 만들기 퇴궐식 - 호패(출입패) 환수

03. 접수방법

• 접수기간 : 2018. 07. 27.(금) 10:00 ~ 2018. 08. 18.(토) 17:00
• 접수처
  • 온라인 접수 : 수원문화재단 홈페이지 → 열린공간 → 통합온라인접수   사전접수하기
  • 유선 및 방문 접수 : 수원문화재단 전통사업부 전통교육팀(031-247-5613)
• 접수절차
  • 사전접수(개강일로부터 3주 전) → 접수확인(문자발송 / 접수일로부터 3일 이내) → 개강안내(문자발송 / 개강 1주 전) → 수강료 결제(계좌이체) → 접수확정(문자발송 / 결제일로부터 3일 이내)

04. 취소 및 환불

• 전액 환불
  • 수원전통문화관의 사정으로 수강을 할 수 없는 경우
  • 수강자가 본인의 의사로 수강을 포기한 경우
  • 천재지변 등 특별한 사정이 있다고 인정되는 경우
  • 반환 사유 발생에 따른 취소 요청일이 수강 개시 이전일인 경우
• 부분 환불
  • 반환 사유 발생에 따른 취소 요청일이 수강 개시 이후일인 경우, 기납부한 수강료 중 수강일을 제외한 잔여 일수의 수강료를 일할 계산
    ※ 프로그램 당일 수강료 및 재료비 환불 불가
    ※ 환불 불가에 따른 미사용 식재료의 외부 반출 요청 엄금
    ※ 수강 확정 후, 동일 날짜에 수원시 공식 행사 발생 시 해당 행사에 우선권 부여

05. 기타 유의사항

• 원활한 프로그램 운영을 위하여 당일 결제가 불가하오니 양해해 주시기 바랍니다.
• 본 프로그램은 수원전통문화관에서 준비한 체험용 한복을 착용한 후 진행되므로, 환복을 위하여 9시 30분까지 입실하여 주시기 바랍니다.
• 이론 과정의 경우, 일부 야외에서 진행됨을 알려드립니다(우천 시 실내 진행).
• 실습 과정은 회차별 4개조(5인 1조)로 운영되며, 3일자 실습 항목은 프로그램 종료 후 수원전통문화관에서 제공해드리는 소분 용기에 담아 가져가시게 됩니다.
• 프로그램 운영 및 홍보를 위하여 수업 내용에 대한 사진 촬영이 진행될 수 있습니다.
• 주차 공간이 없으므로 대중교통을 이용해주시기 바랍니다.

06. 문의처

• 수원문화재단 전통사업부 전통교육팀(☎ 031-247-5613)