1940年代まで水原にあった韓国最大規模の牛市場から由来した水原カルビは、水原を代表するグルメです。
1970年代から始まった釜で揚げたボリュームたっぷりの昔ながらのチキンと、多種多様な味を楽しめるチキン通りのチキンは、時代を超えて愛されています。
場所 : 八達区 正祖路 800番ギル一帯
約20店のスンデ専門店が集まっており、スンデ炒めとスンデクッパなどをお手頃な価格でお楽しみいただけます。
場所 : 八達区 蒼龍門路 3
水原華城の近くには、有名な餃子店がたくさんあります。職人の味が感じられる手作り餃子から中華風餃子まで、水原の餃子は水原を代表するグルメとして急浮上しています。
ここは、路地の隅々に古い住宅が立ち並び、行宮と調和をなしている場所ですが、若者たちが集まり始め、古い住宅を現代風にリフォームした独特なカフェやレストランが並ぶ街となりました。行宮洞カフェ通りは、水原で最も人気の高い観光名所の一つに選ばれています。
場所 : 行宮洞一帯