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수원전통문화관 전통식생활체험관 11, 12월 프로그램 체험자 모집 안내
작성자 : 수원문화재단 작성일 : 2021-11-09 조회수 : 2047

 

수원전통문화관 전통식생활체험관에서 겨울 김장체험 프로그램 「푸드트립_음식으로 세계여행」 체험자를 모집하오니, 많은 관심과 참여를 바랍니다.

01. 겨울 김장 체험프로그램

  • 운영기간 : 2021.11. 20.(토) ~ 12. 12.(일) 기간 중 매주 토,일요일
  • 운영시간 : 10:00 ~ 13:00
  • 접수기간 : 2021. 11. 10.(수) 10:00 오픈  예약 바로가기
  • 교육장소
    • 11월 중 : 수원전통문화관 식생활체험관 안마당
    • 12월 중 : 수원전통문화관 식생활체험관 조리실

  • 교육대상 : 성인(회당 10명)
  • 수강료 : 1회 25,000원(재료비 포함/현장카드결제)
  • 교육강사 : 임종연(국가무형문화재 제 38호 조선왕조 궁중음식 기능 이수자)
  • 교육내용
교육내용
일정 교육메뉴 수강인원/수강료 교육장소
11월 3주차 배추김치, 보김치 성인(회당 10명)
/1회 25,000원
식생활체험관 안마당
11월 4주차 배추김치, 총각김치
12월 1주차 배추김치, 섞박지 식생활체험관 조리실
12월 2주차 배추김치, 이북김치

02. 푸드트립_음식으로 세계여행 2

  • 운영기간 : 2021.11. 25.(목) ~ 12. 2.(목) 기간 중 매주 목요일
  • 접수기간 : 2021. 11. 12.(금) 10:00 오픈  예약 바로가기
  • 교육장소 : 수원전통문화관 식생활 체험관 조리실
  • 교육대상 : 성인(회당 10명)
  • 수강료 : 1회 15,000원(재료비 포함/현장카드결제)
  • 교육내용
수업내용 및 진행 일정
구분 일정 내용 수강인원/수강료 교육장소
1주차 11/25
10:00 ~ 12:00
강사 [필리핀] 메리 그레이스 간  성인(회당 10명)
/1회 15,000원
식생활체험관 조리실
실습 바나나 잎에 얹은 돼지갈비찜
바나나 튀김
11/25
14:00 ~ 16:00
강사 [콜롬비아] 마르타 세실리아 
실습 콜롬비아식 갈비탕
스크램블드 에그
치즈를 곁들인 옥수수빵
2주차 12/2
10:00 ~ 12:00
강사 [러시아] 이사에바 에브게니아 
실습 밥과 고기로 속을 채운
러시아식 파프리카요리
12/2
14:00 ~ 16:00
강사 [베트남] 응웬 티 반 후엔 
실습
(돼지고기, 계란, 채소를 넣은
베트남씩 쌈 튀김)


03. 안내사항

  • 접수처 : 네이버 예약시스템
    • 겨울 김장 체험프로그램
    • 푸드트립_음식으로 세계여행 2
  • 안내사항
    • 체험 예약이 매진되었을 경우 취소자 발생 시 예약 가능합니다.
    • 코로나19 확산 방지 및 예방을 위해 온라인 사전예약만 가능합니다.
  • 기타 유의사항

    • 원활한 프로그램 운영을 위하여 당일 취소가 불가하며, 부득이한 변동 사항 발생 시 개강일로부터 2일 전까지 하단의 문의처로 연락해 주시기 바랍니다.
    • 김장체험 후 담아갈 용기는 개별로 준비해 주시기 바랍니다.
    • 이론수업 후 실습은 당일 상황에 따라 인원을 나누어 조별로 진행합니다.
    • 프로그램 운영 및 홍보를 위하여 수업 내용에 대한 사진 및 영상 촬영이 진행될 수 있습니다.
    • 주차 공간이 없으므로 대중교통을 이용해주시기 바랍니다.

03. 문의 : 수원문화재단 전통사업부 전통교육팀(☎ 031-247-5613)

 

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