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2019년 수원전통문화관 수원풍속도첩(수원약과) 만들기 기관 및 단체 체험생 모집 안내
작성자 : 수원문화재단 작성일 : 2019-09-09 조회수 : 1234
2019년도 수원전통문화관 전통식생활체험관 ‘수원풍속도첩<수원약과 만들기>’ 유·아동 단체 및 성인단체 체험 프로그램 신청자를 다음과 같이 모집하오니 많은 관심과 참여를 바랍니다.

01. 모집분야

  • 운영기간 : 2019. 09. 19.(목) ~ 2019. 10. 31.(목)
  • 운영일시 : 매주 화,목 10:00~12:00(8회) / 매주 금 10:00~12:00(2회)
  • 운영횟수 : 기간 내 10회 운영
  • 운영시간 : 120분
  • 운영장소 : 수원전통문화관 전통식생활체험관(수원시 팔달구 정조로 893)
  • 모집대상 : 기관 및 단체(유치원 및 어린이집) 아동(만 6세 이상) / 성인 단체
  • 모집인원 : 일자별 20명(인원 초과 시 별도 협의)
  • 체험료 : 유치원 및 어린이집 단체 : 5,000원 / 성인 단체 : 10,000원

02. 세부 프로그램

  • 강사명
    • 최순아(국가무형문화재 제38호 조선왕조궁중음식 기능 이수자)
    • 박은혜(국가무형문화재 제38호 조선왕조궁중음식 기능 이수자)
  • 유치원 및 어린이집 주요 프로그램
    프로그램
    프로그램 수원풍속도첩 『수원약과』만들기
    운영기간 2019.09.19.(목) ~ 2019.10.31.(목) 화, 목 10:00 ~ 12:00 (8회 운영)
    주요내용
    • 체험교육
      • 소달구지 체험
    • 이론교육
      • 『세종실록』,『증보산림경제』 속 수원약과 이야기 : 수원약과 및 주재료 소개
    • 실습교육
      • 모양내기(시연), 즙청하기, 장식하기
      • 을묘원행 봉수당진찬연 고임상(1인용) 재현
        ※ 반죽하기, 튀기기 등 일부 과정 제외
  • 성인 단체 주요 프로그램
    프로그램
    프로그램 수원풍속도첩 『수원약과』만들기
    운영기간 2019.09.19.(목) ~ 2019.10.31.(목) 금 10:00 ~ 12:00 (2회 운영)
    주요내용
    • 이론교육
      • 『세종실록』,『증보산림경제』 속 수원약과 이야기 : 수원약과 및 주재료 소개
    • 실습교육
      • 반죽하기, 모양내기, 튀기기, 즙청하기, 장식하기

03. 접수방법

  • 유선접수 : 수원문화재단 전통사업부 전통교육팀(031-247-5612)
  • 접수절차 : 사전접수(유선문의, 일시 및 인원 조율) - 접수확인(공문(신청서)발송, 접수 확정) - 개강안내(문자발성, 개강일로부터 3일 전) - 수강료 결제(당일 카드결제)

04. 기타 유의사항

  • 원활한 프로그램 운영을 위하여 당일 취소가 불가하오니 양해해 주시기 바랍니다.
  • 실습 과정은 회차별 5개조(4인1조)로 운영되며, 실습 항목은 프로그램 종료 후, 수원전통문화관에서 제공해드리는 소분 용기에 담아 가져가시게 됩니다.
  • 프로그램 운영 및 홍보를 위하여 수업 내용에 대한 사진 및 영상 촬영이 진행될 수 있습니다.
  • 주차 공간이 없으므로 대중교통 및 인근 공영 주차장을 이용해주시기 바랍니다.

05. 문의

  • 전통사업부 전통교육팀(031-247-5612)

 

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