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2019년 수원전통문화관 <온고지식 우리음식④ 전통김치> 모집 안내
작성자 : 수원문화재단 작성일 : 2019-11-18 조회수 : 1309

2019년도 수원전통문화관 전통식생활체험관 <온고지식 우리음식④ 전통김치> 체험 프로그램 신청자를 다음과 같이 모집하오니 많은 관심과 참여를 바랍니다.

01. 모집분야

  • 운영기간 : 1회차 : 2019.11.30.(토) / 2회차 : 2019.12.14.(토)
  • 운영시간 : 10:00 ~ 13:00 (180분)
  • 운영장소 : 수원전통문화관 전통식생활체험관 조리실(수원시 팔달구 정조로 893)
  • 모집인원 : 회차별 20명
  • 모집대상 : 성인
  • 체험료 : 30,000원(※ 재료비 포함)

02. 세부 프로그램

  • 강사명 : 임종연(국가무형문화재 제38호 조선왕조궁중음식 기능 이수자)
  • 주요 프로그램
    프로그램
    프로그램 온고지식 우리음식④ 전통김치
    운영일시 1회차 : 2019.11.30.(토) / 2회차 : 2019.12.14.(토) 10:00~13:00
    주요내용
    • 1회차 <김장김치 기본>
      · 일시 : 2019.11.30(토) 10:00 ~ 13:00
      · 김장김치(이론) : 김장김치의 종류와 제조비법
      · 김장김치(실습) : 통배추김치, 총각김치
    • 2회차 <별미김치>
      · 일시 : 2019.12.14(토) 10:00 ~ 13:00
      · 별미김치(이론) : 별미김치의 종류와 제조비법
      · 별미김치(실습) : 백김치, 갓김치, 굴깍두기

03. 접수방법

  • 수원문화재단 홈페이지(www.swcf.or.kr) 〉 열린공간 〉 통합 온라인 접수 온라인 접수 바로가기
  • 접수기간 : 2019.11.18.(월) ~ 2019.12.05.(목)
  • 결제방법 : 사전결제(계좌이체 / 온라인 사전예약 시 안내)

04. 최소 및 환불

  • 조례에 의거하여, 다음과 같이 환불함
    · 전통문화관의 사정으로 수강을 할 수 없는 경우 : 전액 환불
    · 천재지변 등 특별한 사정이 있다고 인정되는 경우 : 전액 환불
    · 수강생 본인의 의사로 수강을 포기한 경우 : 수강 개시 이전 전액 환불, 수강 개시 이후 잔여 일수 일할 계산 환불
  • 프로그램 운영 당일 분 식재료 문제로 인해 환불 불가
  • 공적 행사가 진행될 경우 공적 행사 우선

05. 기타유의사항

  • 접수에 따라 조기마감 될 수 있습니다.
  • 세부 일정은 운영 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
  • 홍보를 위해 사진 또는 영상을 촬영할 수 있습니다.
  • 매주 월요일은 정기 휴관입니다.

06. 문의

  • 전통사업부 전통교육팀(수원전통문화관 031-247-5612)

 

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