수원문화재단

01. 운영개요

• 일시 : 2019. 08. 09(금) ~ 11(일) 18:00 ~ 23:00
• 장소 : 신풍로 23번길 입구(신풍초등학교 벽면 인도)
• 주요내용 : 푸드트럭 운영

02. 모집개요

• 대상 : 푸드트럭 운영자
• 장소 : 신풍로 23번길 입구(신풍초등학교 벽면)
• 자격조건: 푸드트럭 영업이 가능한 조건을 갖춘 자
• 주요부문
  • 푸드트럭 운영자 명의의 차량구조 변경승인, 가스안전점검, 위생교육증, 보건증을 제출하여야 함
  • 차량규모는 0.5톤 또는 1톤 이내여야 함
• 기타사항
  • 별도 부지 임차료는 없으며, 자가발전이 가능한 차량 우대
  • 조리 시 공연을 방해하는 요소가 없고, 시장에서 판매하지 않는 품목 우선 선정
  • 별도의 운영인원과 재료비는 참가자 부담
    ※ 푸드트럭의 위치배정은 추첨으로 지정

03. 참가접수 및 제출서류

• 접수기간 : 2019.07.08.(월) ~ 07.15(월) / 7일간
• 접수방법 : 이메일 및 방문 접수(shlee2@swcf.kr)
• 기타 제출서류
  • 참가신청서
  • 개인정보 수집·이용 제공 동의 서
  • 사업자등록증 또는 신분증 사본
• 선정결과 : 2019. 07. 18(목)

04. 선발방법 및 심사기준

• 자체 심사위원회 구성, 평가 후 선정
• 행사특성을 고려한 적합성, 차별성, 품질 등을 종합적으로 고려하여 선정
• 우리 시(수원시)에 영업신고 된 푸드트럭 가산점 부여
• 야행관련 특별상품 제안하는 참가자의 경우 부스선정에 가산점 부여
• 판매품 관련 자격증 소지 또는 수상경력 가산점 부여

05. 기타 준수사항

• 푸드트럭 운영
  • 신청서 및 제출서류가 허위이거나 거짓일 경우 지원 대상에서 제외
  • 제출된 서류는 일체 반환되지 않음
  • 운영일 전일 참여 의무
  • 영업개시 및 폐장시간(23시) 준수
  • 판매위치는 재단에서 지정
  • 신청서의 신청인 직접 운영(3자에게 양도 및 대리 운영 금지)
  • 판매가격 표시
  • 폐점 후 청소 및 주변 정리 정돈
  • 재단이 푸드트럭 운영을 위하여 필요하다고 인정하는 사항
  • 음식 폐기물 및 오폐수 발생 시 보관용기 필히 지참, 직접수거
  • 입점 신청서상의 메뉴 준수 및 메뉴변경 금지
  • 위생관리 철저(위생복장착용, 악세사리미착용)
  • 안전관리 철저(소화기, 가스관리 등)
  • 음식물배상책임보험 가입
  • 조리 시 공연에 방해요소(연기, 냄새)가 없고, 시장에서 판매하지 않는 품목 우선선정
  • 조리 진행 간 자가발전이 가능(전기 지원 불가)
• 공통 및 분아별 운영 준수사항 위반 시 즉시 퇴출됨
• 주최 측의 사정에 따라 참가자를 선정하지 않을 수 있습니다.

06 문의

• 수원문화재단 화성사업부 화성콘텐츠팀 담당자 031-290-3573, 문의시간 10:00~18:00