수원전통문화관 전통식생활체험관 하반기전통병과 체험자 모집 공고

분류 | 행사 |
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기간 | 2022-10-05(수) ~ 2022-10-28(금) |
시간 | 10:00 ~ 13:00 |
장소 | 수원전통문화관 식생활체험관 조리실 |
주소/소재지 | 경기도 수원시 팔달구 정조로893 수원전통문화관 |
이용료 | 30,000 ~ 120,000원 |
주최/주관 | 수원문화재단 수원전통문화관 |
문의처 | 031-247-5615 |
접수기간 | 2022-09-29 마감시 |
수원전통문화관 전통식생활체험관에서 10월 교육 및 체험프로그램을 운영하고자 하오니 많은 관심과 참여를 바랍니다.
01. 신청방법
- 접수기간 : 2022.09.29. 09시 ~ 마감시
- 접수처 : 네이버 예약시스템 사전예약 신청하기
- 운영기간 : 2022.10.05.(수) ~ 2022.10.28.(금) 10:00~ 13:00
02. 프로그램 개요
- 코리안 디저트
- 운영기간 : 운영기간 : 2022.10.05.(수) ~ 2022.10.26(수) 10:00~ 13:00 총4회
- 교육장소 : 수원전통문화관 식생활체험관 조리실
- 교육대상 : 성인
- 교육강사 : 정호중(국가무형문화재 제 38호 조선왕조 궁중음식 병과 전수자)
- 수 강 료 : 1회 30,000원(재료비포함 / 현장카드 결제)
- 교육내용 : 우리의 전통병과를 현대적으로 해석하고 젊은세대의 문화적 현상을 반영한 프로그램 전통떡, 다과, 음청류에 대해 알아보고 직접 조리법을 익히는 전통병과 교육
- 프로그램
구분 | 일자 | 내용 | 내용 |
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1주차 | 2022.10.05.(수) 10:00~ 13:00 |
실습 | - 모양송편 |
2주차 | 2022.10.12.(수) 10:00~ 13:00 |
실습 | - 퓨전설기(커피, 모카라떼) |
3주차 | 2022.10.19.(수) 10:00~ 13:00 |
실습 | - 개성주악 |
4주차 | 2022.10.26.(수) 10:00~ 13:00 |
실습 | - 초코바(흑미, 율무) |
- 하반기 다시보고 배우는 궁중음식
- 운영기간 : 2022.10.07.(금) ~ 2022.10.28(금) 10:00~ 13:00 총4회
- 교육장소 : 수원전통문화관 식생활체험관 조리실
- 교육대상 : 성인
- 교육강사 : 임종연(국가무형문화재 제38호 조선왕조궁중음식 기능 이수자)
- 수강료 : 4주과정 120,000원 (재료비포함 / 현장카드 결제)
- 안내사항 : 체험 예약이 매진되었을 경우 취소자 발생 시 예약 가능합니다.
하반기 궁중병과 프로그램은 온라인 사전예약만 가능합니다. - 프로그램
구분 | 일자 | 내용 | 내용 |
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1주차 | 2022.10.07.(금) 10:00~ 13:00 |
실습 | - 갈비찜구이, 게감정, 무갑장과 |
2주차 | 2022.10.14.(금) 10:00~ 13:00 |
실습 | - 두부전골, 더덕구이, 겨자채 |
3주차 | 2022.10.21.(금) 10:00~ 13:00 |
실습 | - 구절판, 오이선, 대하찜 |
4주차 | 2022.10.28.(금) 10:00~ 13:00 |
실습 | - 낙지전골, 섭산삼, 홍합초 |
03. 기타 유의사항
- 원활한 프로그램 운영을 위하여 당일 취소가 불가하며, 부득이한 변동사항 발생 시 개강일로부터 2일 전까지 하단의 문의처로 연락해 주시기 바랍니다.접 수 처 : 네이버 예약시스템 및 현장접
- 이론수업 후 실습은 당일 상황에 따라 인원을 나누어 조별로 진행합니다.
- 프로그램 운영 및 홍보를 위하여 수업 내용에 대한 사진 및 영상 촬영이 진행될 수 있습니다.
- 주차 공간이 없으므로 대중교통을 이용해주시기 바랍니다.
- 상기일정은 코로나 19 방역수칙에 따라 운영일정 및 체험인원이 변동될 수 있습니다.
04. 수강료 면제
- 「국민기초생활 보장법」에 따른 수급자
- 「한부모가족지원법」에 따른 한부모가족
- 「장애인복지법」에 따른 등록 장애인
- 「국가유공자 등 예우 및 지원에 관한 법률」에 따른 국가유공자, 그 유족 또는 가족
- 「다문화가족지원법」에 따른 다문화가족
- 그 밖에 시장이 공공한옥 운영사업과 관련하여 필요하다고 인정하는 경우
05. 문의
- 수원문화재단 전통사업부 전통교육팀 (☎ 031-247-5615)
위치
경기도 수원시 팔달구 정조로893 수원전통문화관